Pelatihan Pengolahan Produk Olahan Rumput Laut Menjadi Sabun Cair

Abstract

Sulawesi Selatan merupakan salah satu daerah penghasil rumput laut terbesar di Indonesia. Menurut data
dari Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) tahun 2022 bahwa Sulawesi Selatan menjadi daerah
penghasil rumput laut terbanyak d Indonesia yakni sebanyak 3,79 juta ton atau 41,55% dari totalnya secara
nasional. Seluruh produksi rumput laut di Sulawesi Selatan berasal dair budi daya. Tujuan kegiatan ini
dilakukan untuk meningkatkan kemampuan masyarakat dalam mengolah rumput laut menjadi sabun cair.
Metode yang dilakukan dalam kegiatan ini adalah metode yang menitikberatkan pada keaktitan peserta
melalui demonstrasi dan stimulasi. Adapun langkah-langkah pelaksanaan kegiatan terbagi menjadi 3 tahap
yaitu tahap perencanaan kegiatan pelatihan, tahap kedua pelaksanaan pelatihan pengolahan rumput laut
menjadi produk yang memiliki nilai jual dan tahap ketiga evaluasi untuk menilai kemampuan masyarakat
setempat untuk menghasilkan produk. Kegiatan dilaksanakan pada hari Jumat 08 September 2023
bertempat di dusun Puntondo Desa Laikang Kecamatan Mangarabombang Kabupaten Takalar. Adapun
hasil dalam kegiatan ini adalah hasil pre-test yang didapatkan hanya sekitar 20% atau 5 peserta dan
berdasarkan hasil dari post-test yang telah dilaksanakan bahwa sebesar 100% atau 25 orang peserta sudah
mampu menjelaskan dan mempraktekkan pengolahan rumput laut menjadi sabun cair.
Kata Kunci : Pelatihan Pengolahan Produk, Rumput Laut, Sabun Cair