Author Details
Hersoelistyorini, Wikanastri
-
Vol 2 (2019): Tantangan Implementasi Hasil Riset Perguruan Tinggi untuk Industrialisasi - Penelitian Bidang Kesehatan
Pelatihan Pengemasan Yogurt dengan Mesin Cup Sealer bagi Kelompok Ibu Rumah Tangga di Desa Sruni, Musuk, Kabupaten Boyolali
Abstract
PDF
-
Vol 2 (2019): Tantangan Implementasi Hasil Riset Perguruan Tinggi untuk Industrialisasi - Penelitian Bidang Kesehatan
Kadar Amilosa, Tingkat Kekerasan, dan Sifat Sensori Stick dengan Substitusi Tepung Gadung (Dioscorea hispida Dennst)
Abstract
PDF
-
Vol 4 (2021): Inovasi Riset dan Pengabdian Masyarakat Post Pandemi Covid-19 Menuju Indonesia Tangguh dan Tumbuh - Penelitian Bidang Kesehatan
Review Artikel : Enkapsulasi Meningkatkan Kualitas Komponen Bioaktif Minuman Instan
Abstract
PDF
-
Vol 5 (2022): Inovasi Riset dan Pengabdian Masyarakat Guna Menunjang Pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs) - Penelitian Bidang Kesehatan
PENGARUH PENGETAHUAN, SIKAP, DAN PERILAKU PEDAGANG IKAN ASIN DI PASAR AJIBARANG TERHADAP PENGGUNAAN FORMALINSEBAGAI BAHAN PENGAWET PANGAN
Abstract
PDF
-
Vol 5 (2022): Inovasi Riset dan Pengabdian Masyarakat Guna Menunjang Pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs) - Penelitian Bidang Kesehatan
TOTAL MIKROBA, KARAKTERISTIK FISIK, DAN KARAKTERISTIK SENSORIS BUAH TOMAT SELAMA PENYIMPANAN DENGAN MINIMALY PROCESSING MENGGUNAKAN EKSTRAK KEMANGI
Abstract
PDF
-
Vol 6 (2023): Membangun Tatanan Sosial di Era Revolusi Industri 4.0 dalam Menunjang Pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs) - Penelitian Bidang Teknik & Lainnya
Derajat keasaman, kadar antosianin, dan sensori cocogurt dengan penambahan tape ketan hitam
Abstract
PDF
-
Vol 6 (2023): Membangun Tatanan Sosial di Era Revolusi Industri 4.0 dalam Menunjang Pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs) - Penelitian Bidang Teknik & Lainnya
Karakteristik Fisik Dan Sensoris Mi Basah Tepung Beras Menir Termodifikasi Dengan Penambahan Xanthan Gum
Abstract
PDF